Geschmorte Ente á l’orange  (Brust und Keule)

Wildschweinebraten 

Rehragout  (mit Champignons und Preiselbeerrahmsoße)

Lammbraten  (aus der Keule, mit Knoblauchsoße)

Gänsebraten  (Keule und Brust mit brauner Soße und  Bratäpfel)